魚沼産コシヒカリを超えるソムリエが選択

魚沼産コシヒカリを超えたお米は、ソムリエが選らんだ日本一のお米です。雪解け水で育ったお米は、ミネラルが豊富で栄養度も高いお米です。収穫量が少ない希少なお米ですが、皇室にも認められている味です。

ソムリエが選んでお米

コンクールでソムリエが推奨するお米だから安心して購入することができます。実績が保証する高い品質の魚沼産のコシヒカリだから、人気が高くたくさんの方に選ばれています。食卓をより華やかにし、想像を越えた満足できるお米だから食事の時間が楽しみになります。毎日口に入れていくものだからこそいいものを食べていきたいですよね。今、口にれるものに敏感になっている社会だからこそ、鮮度などを大切にしています。注文を頂いてから、精米して小分けで便利な1キロずつ、真空パックで梱包していますので、食べる直前まで新鮮なお米を保つことができます。日本一のお米として称され、皇室にも献上されたお米だからこそ自信を持ってお届けしています。

こだわりが詰まっているお米

肥料の投入の量をこだわり、粘りと甘みを引き出しています。オリジナルの有機肥料を使い丁寧に育てています。そして収穫の時期は通常よりも早く行っています。お米が若いから抜群のツヤが生まれておいしいお米を楽しむことができます。こだわっているので満足できます。肥料の内容はもちろんこだわっております。また、収穫時期にもこだわり、全て丁寧にこだわっています。内容に関しては、肥料を上げる量も通常よりも抑えており、肥料の中身はオリジナルの有機肥料を使用しています。時期は、早めに収穫することで、製品になる量は減ってしまいますが、美味しいお米を作るには必要不可欠な作業です。お米が若い分、つややあまさ、粘りもでて大変美味しくなります。

ソムリエ選んだ魚沼産コシヒカリを超えるお米

お弁当に持って行ってもおいしく楽しむことができます。おにぎりにも最適で他のお米との違いを実感していただけます。いつ食べてもおいしいから食事の時間が楽しみになります。

冷めてもおいしいお米

品質にこだわっているので炊き立てだけでなく、冷めてもおいしいです。だからお弁当に持って行ってもおいしく楽しむことができます。おにぎりにも最適で他のお米との違いを実感していただけます。いつ食べてもおいしいから食事の時間が楽しみになります。また、土づくりと化学肥料の使用を少なくする計画を導入して行動しているエコファーマを採用しています。環境の事も考え、美味しいお米を作りおおくのひとに満足して頂ける仕事をできるように日々努力しています。湧水で育った、美味しくて新鮮なお米をお客様へお届けしています。注文を頂いてからの精米と、お米に傷がつかないようにお客様に郵送していますので、贈答品にもおすすめできる一品です。

新鮮なお米をお届けします

魚沼産のコシヒカリよりも美味しい金崎さんちのお米は収穫してからの保存にもこだわっています。一定温度に保った保冷庫に貯蔵をするのでいつでも新鮮な状態です。注文を受けてから精米をするので安心して手に入れていただけます。自信を持ってお届けするお米だからこそ満足できます。米・食味分析のコンクールでも金賞を頂いたり、皇室への献上米にも選んで頂いたりと様々な方に認めて頂いているお米です。長野のブランド米としても認められている飯山産のコシヒカリです。お米のソムリエが選んだ、日本一美味しいお米と名高い、お米です。時期により、新年度産新米をお届けいたしますので、時期により味も楽しんで頂けます。どんなシーンでもご利用下さい。