お米 通販・販売 コシヒカリ 金崎さんちのお米

生産者紹介

金崎　隆（かなざき　ゆたか）
昭和46年9月8日生まれ　36歳

　東京農業大学農学部農業工学科卒業。
　卒業後すぐに、稲作農家の後継者となる。
就農時から、「農家は、自分で作ったお米がどこへ売られ、誰に食べられているのか全くわからない。」
という米流通形態に強い疑問を持っていた。

　制度改革により米の自由販売が認められると、それまでの思いを叶えるべく、「金崎さんちのお米」の
商標で、消費者への直接販売を始める。その後、その経営実績が高く評価され、平成15年度優良認定
農業者表彰（全国表彰）において農林水産省経営局長賞を受賞した。

　その後、環境に配慮した米作りを志し、エコファーマーの資格や環境にやさしい農産物の認証を取得。
オリジナル有機肥料を使用し、環境に負荷をかけず”量より質”味にこだわった米作りを追求する。

　平成19年に開催された第9回「全国」米・食味分析鑑定コンクールでは、総合部門で堂々の金賞を受賞。
日本一美味しいお米を作る生産者として、歴代最年少の若さで表彰を受けた。
　また同年、長野県内初となる米の海外輸出を展開し、注目を集めた。