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新米収穫しました!今年度の新米をお届けします。

アクセスマップ

金崎さんちのお米(金崎 隆)

【自宅住所】
〒389-2411
長野県飯山市大字豊田803
TEL0269-65-2639

・JR飯山線 戸狩野沢温泉駅より3キロ(車で約5分)
・長野上信越道自動車道 豊田飯山ICより15キロ(車で約25分)

環境にやさしい農業を実践しています

金崎さんちは、エコファーマーです。

エコファーマーとは…

「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づき、
たい肥などによる土作りと化学肥料、化学農薬の使用の低減を
一体的に行う農業生産方式を計画、導入し、都道府県知事の認定を
受けた農業者のことです。

エコファーマー  <住所・氏名>
    飯山市豊田803 金崎 隆

  <認定番号>
    北信−138

  <認定期間>
    平成16年6月17日〜平成21年6月16日

  <持続性の高い農業生産方式の内容>
    ・たい肥等有機質資材施用技術
    ・有機質肥料施用技術
  
  ・特認技術

特別栽培米の認証を受けています

環境に優しい農産物認証マーク環境にやさしい農産物表示認証票使用許可書
環境にやさしい農産物表示認証票使用許可書
        

特別農産物に係る表示ガイドラインに基づいて栽培しました

認証番号 19-10-0008



農林水産省新ガイドラインによる表示

特別栽培米

科学合成農薬:長野県慣行基準比 5割減(使用回数)
科学肥料:長野県慣行基準比 6割減(窒素成分)

栽培責任者 :金崎 隆
住所    :長野県飯山市大字豊田803
連絡先   :TEL 0269-65-2639

確認責任者 :有限会社小島 小島安夫
住所    :長野県飯山市旭5377-4
連絡先   :TEL 0269-63-3911

精米確認者 :有限会社小島 小島安夫
住所    :長野県飯山市旭5377-4
連絡先   :TEL 0269-63-3911



化学合成農薬の使用状況

使用資材名

用 途

使用回数

カルボスルファン

殺 虫

1 回

PA

殺 虫

1 回

シハロホップ
ブチ

除 草

1 回

ジメタメトリン

除 草

1 回

ピラゾスルフロン
エチ

除 草

1 回

プレチラクロール

除 草

1 回












注)上記は成分名での使用回数を示したものです。作付け期間中は、除草剤1回・殺虫剤1回の散布のみです。その他の農薬は一切使用していません。

化学肥料の使用状況

使用資材名

用 途

使用量

配合肥料

元 肥

窒素 2kg/10a

化成肥料

追 肥

窒素 1.5kg/10a

なお、特別栽培農産物表示ガイドラインについてはこちらを御覧下さい。

お客様の声

お買い上げいただいたお客様の感想やご意見です。
※個人情報に係る部分などは一部書き換えてあります。




愛知県 I・Tさま  2010.1

いつもおいしいお米をありがとうございます。この前、友達を招いて手巻き寿司パーティーをしたのですが、金崎さんちのお米を食べられたくなくて、スーパーで別のお米を買ってみんなに食べさせてしまいました(涙)いじわるですよネ…。誰にも食べさせたくないほど、金崎さんちのお米の大ファン♡です。

店長より
定期的にご注文いただいているお客様からFAXでメッセージをいただきました。いつもありがとうございます。お寿司の場合は、あまり粘りを必要としないため、お店などではあえて古米(新米ではないお米)を混ぜて使用する場合が多いようです。でも、粘りのある美味しいお米を使って手巻き寿司というのも最高です。次回はぜひお試しください。今後ともよろしくお願いいたします。





千葉県 T・Nさま  2009.12

朝晩の冷え込みも随分と厳しくなってまいりました。御地方では、すでに降雪があるとはびっくりです。当地の冬は、未だこれからです。ところで、金崎さんちのお米の新米ですが、大変美味しく頂いております。お米の粒が、とてもしっかりしていて、ご飯を頂くのが楽しみです。さすが、ご自慢の自信作のお米だと思います。なにせ少人数ですので回転は遅いですが、今後ともよろしくお願いいたします。これからクリスマス、年末、お正月と心せわしい慌ただしい日々になりますが、ご家族の皆様、ご健勝で、益々のご精進をお祈りいたしております。

店長より
当ネットショップよりお買い求めいただきましたお客様から、ご丁寧にメールをいただきました。もちろん少量でも喜んでお送りさせていただきます。通年を通して、常に美味しいお米をお届けできますよう、品質管理には十分に注意していきたいと思っております。今後ともよろしくお願いいたします。ありがとうございました。





長野県小諸市 T・M さま
  2009.11

購入したお米を早速頂きました。今まで食べたお米の中で一番おいしかったです。この近くにも「〇〇〇米」があります。拙宅も つてがあって時々購入して食べていますが「金崎さんちのお米」は「〇〇〇米」よりも美味しかったです。先日のテレビで美味しいお米を作るために大変な苦労をされていることが分かりました。どうぞこれからも美味しいお米を作ってください。

店長より
初めてご注文いただきましたお客様からわざわざメッセージをいただきました。今シーズンのお米作りは終わってしまったわけですが、また来シーズンに向けてのお米作りはすでにスタートしています。毎年くり返しの作業の中でとても励みになります。ありがとうございました。





岐阜県 T・M さま  2009.10

先週の土曜日着でした ありがとうございました。艶がありもっちり甘みもあり日本人で良かった〜と家族みんなで笑いました。昨日、兄も用事で泊まりに来たのですがお代わりしてました。こんなに美味しい米食ったら家の米食べれんと言ってました^ ^ お漬物も美味しかったです。自然の温かさを感じました。ありがとうございました。

店長より
新米をご注文いただきましたお客様からメッセージをいただきました。この度は、ありがとうございました。また、わざわざご感想までいただき感激です。生産者として、こうしてお客様の声がダイレクトに聞くことができることが何よりの宝です。こちらも幸せな気持ちになりました。ありがとうございました。





埼玉県 N・T さま
  2009.9

それでは10月1日の発送を楽しみにお待ちしております。前回注文させて頂きましたお米はとても美味しく、冷めても味が変わらないというお見事なお米だと思います。炊きたてなんかはおかずがいらない、ご飯だけで十分美味しい、いつも一杯で終わるのですが2杯食べてしまいます^ ^。

店長より
新米のご予約をいただきましたお客様からメッセージをいただきました。今年は天候不順で、当初、稲の生育が心配されていましたが、おかげさまで8月の天気で挽回し立派な稲に成長しました。施肥管理等も十分できましたので、今年の新米も期待したいただいてよいと思います。いつもありがとうございます。





大阪府 N・Y さま  2009.8

早大阪のNです。お世話になります。私はもう金崎さんちのお米の虜です。仕事場でもみんなで楽しみにご飯を炊いてみんなで食べてますよ。先日も自分の家でも食べたくなり発注しました。お互いの両親にも食べていただきたかったのでまた近日中に発注いたします。ご近所の方にもこれから薦めていきますね。その節は宜しくです。しかし魔法のご飯ですよ。ご飯だけでおかずも一切いりません。本当に本当に美味しいです。最高です。幸せです。
これからも頑張っておいしいお米沢山作って下さいね。失礼いたします。

店長より
いつもありがとうございます。消費者の方が一番求めていることは、やはり”ブレのない味”安定した味ではないかと思っております。沢山の枚数の田んぼで栽培し、また生産から販売まで行うに当たって、そこが一番神経を使うところです。今後も、施肥管理等は慎重に行い、消費者のみなさんに、味にブレのない美味しいお米を提供することができるように努力していきたいと思っております。今後ともよろしくお願いいたします。ありがとうございます。





神奈川県 S・I さま
  2009.7

早速の手配ありがとうございます。お米が来るのを楽しみにしています。
まだ2回目の注文なのですが、金崎さんのお米にハマってしまいました。今まで色々なお米を食べてきましたが、一番美味しいです。何といっても一粒一粒がしっかりしていて、でも硬いわけでなく何と表現したら良いのか。とにかく気に入っています(*^_^*)
これからも宜しくお願いします。ありがとうございました。

店長より
ネットショップでご購入いただきましたお客様から、メールでご感想をいただきました。ご贈答としてもご利用いただき、ありがとうございました。この”隠れ魚沼”といわれる飯山のお米を、もっと多くの方に知っていただけるよう、今後も努力していく気持ちでいっぱいです。こちらこそよろしくお願いいたします。





堺市 M・D さま  2009.6

一度注文させていただいた者です。感想大変遅れましてすいません ^ ^;
炊き立てはご飯がキラリと光り、もちもちとしてご飯の味がはっきりと味わうことができ至福を感じました。^ ^
冷めてもほとんど味が落ちないのにはびっくりでした^ ^ スーパーで売っている5キロ2500円ほどのコシヒカリでも炊きたては十分おいしいのですが冷めてから冷蔵保存すると味が落ちていましたので ^ ^;
季節の変わり目は体調を崩しやすいので体に気をつけて美味しいお米作りがんばって下さい ^ ^
おいしいお米をごちそうさまでした ^ ^

店長より
このネットショップでご購入いただきましたお客様から、わざわざメールをいただきました。貴重なご感想をいただきありがとうございます。これから梅雨そして夏の暑い時期を迎えるわけですが、一年を通して美味しいお米をお届けできますよう、引き続きお米の品質管理を徹底していきたいと思っています。ありがとうございました。





大阪府 N・K さま  2009.5

先日は、おいしいお米をどうも有難うございました!毎日と〜っても美味しく頂いております。同封されていました納品書に、このお米を作られた皆さんのお顔を拝見して、安心して食しています。
このお米は口の中で甘みとツヤを感じることができ、冷めても美味しいです。おかずがいらない・・・ということは、このことなんですね。
子供は今、中学生で毎日お弁当なんですが、お茶当番とかで食べる時間が少なくなって、おかずは少し残すことがあっても、お米はきれいに残さず食べて帰ってきます!
それから、お漬物、佃煮もありがとうございました。辛くなく、ちょうどよい味付けで美味しかったです。家庭の味ですね。心をこめて作ってくださった皆様に感謝いたします。これからも美味しいお米作りを続けていってください!!
※余談ですが、私の兄も今、農業に興味をもっているんですよ。

店長より
このネットショップでご購入いただきましたお客様からわざわざメールをいただきました。消費者の方の声は、私たち生産者にとっての宝物です。今も、既に平成21年のお米作りがスタートしていますが、今年もこだわりのお米をしっかりと作りたいと思っています。ありがとうございます。





愛知県大府市 I・T さま  2009.4

知人にこのお米を頂きました。とてもおいしく米の粒がたっていて感動しました。普段おいしいと思っていたお米を食べるとベタッとしていて、金崎さんちのお米がおいしいのだとまたまた感動しました。
子供達もよく食べます。こんなにおいしいお米に出会わせていただき本当に感謝しています。ありがとうございます。"^_^"

店長より
嬉しい言葉をいただき、生産者としても感激です。ありがとうございます。これからも、一人でも多くの人に感動してもらえるよう、お米作りに一層精進していきたいと思っています。今後ともよろしくお願いいたします。





北海道室蘭市 F・S さま
  2009.3

昨日お米を受け取りました、Fです。早速いただいていますが、とてもおいしくて感激です。きれいなお水で作られたお味がして、家族でおいしくいただいております。ありがとうございました。またぜひお願いいたします。
それから、お漬物も感激しながらいただいています。

店長より
初めてご注文いただきましたお客様から、わざわざメールをいただきました。田んぼに引いている水は、実際に岩魚が住んでいるいるきれいな水です。私も生産者の一人として、この恵まれた自然環境にとても感謝しています。ご飯と共に、食卓でそんなことを感じていただけて光栄です。本当にありがとうございます。





堺市 S・M さま  2009.2

美味しいお米を、いつもありがとうございます。
うちは、ご飯は、すごく硬めに炊きますが、冷めても、モチモチしてるしーお握りにして時間がたってもびっくりするぐらい美味い!です!なのでー外で食べる美味しいご飯のお店が無くなってしまいましたー。(お米はうちのが一番)フレンチ(パン食)だけになっちゃった!でーす。
これからも美味しいお米作りを頑張ってくださいね。一度そちらに行って田んぼを見てみたいです。雪も見たいし・・・。

店長より
このネットショップで定期的にご購入いただいているお客様から、わざわざメールをいただきました。うれしいお言葉、本当にありがとうございます。事前にご連絡いただければ、時間を作ってお待ちしております。田んぼやライスセンター、湧き水の源泉などをご案内できればいいですね。ありがとうございます。





神奈川県 S・Y さま  2009.1

先日お米を送っていただきた〇〇です。
届いたその日に早速炊いていただきました。お米の味がおいしくて、おかずがいらないくらいでした。3種類のお漬物も、大好きなものばかりで特に瓜の粕漬けが大好きなのでうれしかったです。本当にありがとうございました。
三連休は〇〇に行っていたものですから、お礼のメールが遅くなりまして申し訳ありませんでした。

店長より
ネットショップでご注文いただきましたお客様から、わざわざお礼のメールをいただきました。このような、お客様の声が私たち生産者にとっての励みです。こちらこそ感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。





東京都 H・T さま  2008.12

今年も残り少なくなり一年が早いですね!いつも美味しいお米を送っていただき家族一同感謝しています。寒さも一段と厳しくなりますが、どうぞお身体には十分お気をつけ下さい。

店長より
ネットショップ開店以前からご注文いただいているお客様です。こちらこそ感謝の気持ちでいっぱいです。また、菜の花の咲く頃にお待ちしております。いつもありがとうございます。





埼玉県 S・M さま  2008.12

今年も美味しいお米で、友達から頂いたりするのですが金崎さんちのお米にはかないません。本当に出会えてうれしく思います。

店長より
ネットショップ開店以前から定期的にご購入いただいているお客様です。心強いお言葉ありがとうございます。引き続き美味しいお米作りに精進していきますので、今後ともよろしくお願いします。





神奈川県 M・J さま
  2008.11

金崎さんちのお米をおいしくいただきました。新米なので、お水を控えめにしても、つやつやでおいしかったです。米粒がしっかりしていて冷めてもおいしいのでびっくりしました。

店長より
地元の飯山市観光協会が企画した「金崎さんちのお米プレゼントキャンペーン」で当選された方から、わざわざご感想をいただきました。ありがとうございました。





大阪市 Y・J さま  2008.11

金崎さんちのお米が食卓に並ぶようになり、お米の消費量が以前より多くなり嬉しく思っています。
外食をしても「うちのご飯の方がおいしいね」との会話が出たり、友達との旅先でおにぎりにして持って行った時も「このお米おいしいね」とお言葉を頂いたりしております。
皆様お体大切に今後もおいしいお米作り頑張って下さい。

店長より
ネットショップで定期的にご購入いただいているお客様です。いつもありがとうございます。食卓でのみなさんの笑顔が思い浮かばれ、こちらもとしても温かい気持ちになりました。ありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。





東京都 S・N さま  2008.10

食の安全が危ぶまれている今日この頃、金崎さまのおいしく安心・安全なものをいただけることに感謝申しあげます。どうぞみなさまお体にご留意されていつまでもおいしいものをお作りくださいますようお願い申し上げます。

店長より
ネットショップ開店前からご購入いただいているお客様です。いつもありがとうございます。”顔が見える農業”これからもしっかりと実践していきたいと思っております。今後ともよろしくお願いします。





大阪市 S・N さま  2008.9

とても美味しかったです。半分の5キロは母にプレゼントしたのですが、『ご飯が美味しくて、毎回炊き上がるのが待ち遠しい』と言って大喜びしてました。

店長より
ネットショップにてご購入いただいているお客様です。お母様に喜んでいただいて何よりです。いつもありがとうございます。お米の品質についてお気づきの点等がございましたら、遠慮なくご連絡いただけたら幸いです。





栃木県 T・K さま  2008.8

本当に美味しい米ってあるのだと、御社様の米を食べてから痛感しています。

店長より
ネットショップにて定期的にご購入いただいているお客様です。お米の品質には十分に注意しておりますが、何かお気づきの点等ございましたら、遠慮なくご連絡ください。
いつもありがとうございます。





東京都 T・K さま  
2008.7

月曜日、お弁当用にご飯を炊きました。炊飯器を開けたとき、炊き立てのお米がキラキラ光っていました。とても美味しくいただくことができました!!炊きたてはもちろん、冷めても美味しくいただくことができました。金崎さんちのことは○○のご夫妻からお伺いしました。5月末に友人たちと遊びに行った際に、お米のサンプルをいただき炊いたところ、いつもスーパーで購入しているお米とは大違い!!あまりの美味しさに感激したのです。これからも美味しいお米を作り続けてください。

店長より
生産者にとってこれ以上にないうれしいお言葉をいただき、こちらこそ感激の気持ちでいっぱいです。明日からまた頑張って仕事ができます。ありがとうございます。





東京都 A・M さま  
2008.5

お米、早速炊いて頂きました。
ご飯の上に梅干をちょこんとのせて、他に何もなくても豊かで幸せな気持ちになりました。ごちそうさまです。
これからしばらくこのお米を頂けるかと思うと、とても幸せです。どうぞ今年もいいお米ができますよう、遠くより祈っております。
新米の季節にお伺いできることを楽しみにしております。

店長より
フランス料理店を営んでいらっしゃるご夫妻です。知人の紹介で、わざわざいらっしゃっていただきました。ご丁寧にお手紙までいただき、ありがとうございます。





栃木県 H・Y さま  2008.4

桜の季節で嬉しい半面、花粉症の私には辛い時期でもあります。美味しいお米をいただいて乗り切ります!

店長より
じつは私も花粉症で、この時期はやむなく薬を服用しています。こちらこそ、心強いお言葉に勇気付けられます。ありがとうございます。





吹田市 M・M さま  
2008.3

いつも”おいしい”お米をありがとうございます。
又このたびは”日本一おいしいお米”と金賞を受賞され誠におめでとうございました。
この様な皆様のお心のこもった立派なお米を頂いています私達も本当に感謝で一杯でございます。
皆様の御健勝と益々の御繁栄を心より御祈り申し上げます。

店長より
ネットショップ立ち上げの前からお買い上げいただいているお客様です。心のこもったFAXありがとうございます。





横浜市 Y・Y さま
  2008.1

先ほどお米、届きました。
おいしいお米と漬物があれば、何もいらない、ああ、日本人だなあ…と思った次第です。

新米を送っていただいたときは、お釜を開けるとき、お米とそれを作ってくれた皆様に感謝の気持ちを込めて拍手で迎えてからいただいています。

今回は、もしかしたらもう完売ですと言われるのではないかと少し心配していたのですが、送っていただけてよかったです。

店長より
注文時ではなく、わざわざお礼のメールをいただきました。
こちらこそ、感謝の気持ちでいっぱいです。





長野市 H・S さま  2007.12

今年もコンクールにて金賞おめでとうございました。
天候が相手のお仕事で、一粒たりとも粗末にはできません。
おいしい新米に感謝して、皆様の笑顔を思い浮かべながらいただきます。

店長より
ネットショップ立ち上げの前からお買い上げいただいている地元のお客様です。
いつもありがとうございます。





横浜市 S・Y さま
  2007.12

金賞おめでとうございます。
常に努力しておいしいお米にこだわって作っている様子がよくわかります。
甘み、ねばり、味、三拍子満足しております。
どうぞ良き年をお迎えくださいませ。

店長より
3年ほど前、フジテレビの報道2001という番組で金崎さんちが紹介されたときに、連絡先を捜し当て、注文をしてくださった方です。
それ以来定期的にご注文いただいております。ありがとうございます。





堺市 D・T さま
  2007.12

お米ありがとうございました。
楽しそうにお米作りをしていらっしゃる様子が感じられ、お米が届くと温かい気分になります。
来年もおいしいお米をお願いします。

店長より
最初にお父様からご注文をいただき、その紹介で現在は親子で購入いていただいています。
温かいメッセージ、ありがとうございます。

その他マスコミ掲載

2009.9

長野県が発行する観光情報誌「季刊信州」2009秋号で、長野県ブランド米の逸品として紹介されました。

季刊信州

季刊信州






2009.7

「国際グラフ」2009年7月号(国際企画)で、日本一のお米を作る生産者との対談ということで、プロレスラーの
藤波辰爾さんが我が家にやってきました。

藤波辰爾さんと記念撮影

国際グラフ 藤波氏との対談





2007.9

「和樂」2007年9月号(小学館)で、日本のスローフードの第一人者といわれる、フードジャーナリスト向笠千恵子さんが推薦するお米として、金崎さんちのお米が紹介されました。

和樂で紹介されました。
和樂で紹介されました。